【テレビ放送のご案内】
テレビ放送は初です♪
pasta sorriso（小川農園）の生パスタの取り組みが放送されることが決定いたしました♪
カメラマンとディレクターさん方々との1日がかりでの撮影。。
いろいろと緊張しました○
お時間がある方は短い時間ですが、ぜひ視聴下さいね♪
サンテレビジョン 情報番組「ひょうご“ワイワイ”」
放送日:3月6日（日）朝8:30からサンテレビ（3ch）にて
再放送日:3月7日（月）18:00から同番組にて
【神戸6ホテル グランシェフチャリティーランチ】
KOBEホテル6社会加盟ホテルの総料理長が「兵庫五国の旅」をテーマとしたオリジナリティー溢れる特別ランチコースを期間限定で提供いたします。
播磨の国からはpasta sorriso（小川農園）の生パスタがメニューに加わることになりました♪
総料理長や料理人の方々が生パスタ工房にお越しいただき、実際の製造現場や作り手の想いまで確認したものしかメニュー化しないという徹底ぶり。。さすがです。
有名ホテルの総料理長に納得していただいた生パスタ。
お近くの方はぜひ足をお運びいただければ幸いです♪
神戸6ホテル グランシェフチャリティーランチ
http://www.kobe6hotels.com/
ホテルオークラ神戸
http://www.kobe.hotelokura.co.jp/
生パスタ工房&農家イタリアンpastasorriso
http://p-sorriso.com/
【年末年始の営業について】
平素は、生パスタ工房＆農家イタリアンpasta sorrisoを
ご利用いただきありがとうございます。
年末年始のお休みですが、１２月２９日(火)～１月５日（火）になります。
生パスタ工房の受注・出荷及び農家イタリアン営業は１月６日（水）から開始させていただきます。
今後ともご利用の程お待ちしております。
小川農園株式会社 スタッフ一同
【Ecco un po’ di atmosfera natalizia di Firenze!】
Ecco un po’ di atmosfera natalizia di Firenze!
Auguri per un felice Natale!!
Buone feste a tutti!!
【審査委員特別賞受賞】
お客様各位
【審査委員特別賞を受賞！】
pasta sorrisoのメニューがおかげさまで特別賞を受賞いたしました！
平成２７年度地産地消推進全国フォーラムにて、事業の取り組みや地域の産物を使用した生パスタや料理メニューについて評価いただきました！
審査委員長はなんと、、、、
料理研究家：服部 幸應（はっとりゆきお）さまです♪
ありがとうございます！
料理研究家の方をはじめ、全国の方々に評価いただいたことを励みにこれからも皆様においしいと言っていただける生パスタに挑戦していきます！
【ショートパスタ新メニューはじめます！！】
お客様の要望に応えまして、、、
農家イタリアンにて、ショートパスタの新メニューを１１月４日より追加致します◯
まずは、２種類のショートパスタ。
リガトーニとカゼレッチェ♪
ミートソース、トマトソースでお召し上がりいただけます◯
ぜひぜひご来店の程、お待ちしております♪
【フラワーアレンジメント】
【フラワーアレンジメント】全３部企画
～ 季節を暮らしに取り入れよう ～
季節の花や、農村の野菜を活かしたちょっとしたフラワーアレンジメントを日々の暮らしに取り入れませんか？
プロの先生が初心者にも分かりやすく教えていただける内容です。制作物はお持ち帰りいただけます。喫茶、菓子付き♪
第１部：ハロウィーン・レッスン♪
制作物、喫茶、お菓子付きすっかりと日本文化に定着したハロウィーンでお馴染みのかぼちゃを活かしたオーナメント作りを行います。
日時：１０月２２日(木) １５：００～１７：００
料金：喫茶、菓子、制作物付き ６０００円（税込）
第２部：クリスマスリースを作ろう♪
アメリカのオレゴンから取り寄せた本物のフレッシュなモミの木を使用
したクリスマスリースを作ります♪直径約３０ｃｍ前後の大きさになります。普段とは違うクリスマスの設えをお考えの方にぴったりです♪
日時：１１月２７日(金) １４：３０～１７：００
料金：喫茶、菓子、制作物付き ９０００円（税込）
第３部： 正月飾りを作ろう♪
稲穂などを活かした正月飾りを作りませんか？いつもと違う正月飾りで
１年の始まりを迎えるのも季節の暮らし方の楽しみのひとつです。
日時：１２月１８日(金) １５：００～１７：００
料金：喫茶、菓子、制作物付き ６０００円（税込）
講師：三品 由賀里（みしなゆかり）先生
簡単な略歴：姫路市生まれ。大学卒業の後、神奈川県逗子在住 鎌・渋谷にてスクール主催の恩師と出会う。１９９５年Pelangiとして独立し、１９９６年１２月ニューヨークにクリスマスデコレーションを学ぶために渡米。２０００人規模の会場装飾担当として華を中心とした装飾や、ウェデイングPARTY装花等のフラワーコーディネーターとして現在至る。
開催場所：Pasta sorriso 小川農園株式会社
住所：姫路市山田町南山田１０５-３
電話・FAX・メールにて申し込みください♪
電話 ０７９-２６３-３７５５ FAX ０７９-２６３-３７５６
アドレス：sunahara03@gmail.com（砂原勇紀）
駐車場は無料です♪
素敵な時間を共有いたしましょう◯
【生パスタの販売開始！！】
大変おまたせ致しました！
【生パスタの販売開始】
農家イタリアンに併設する生パスタ工房で製造いたしましたフレッシュパスタの家庭用サイズ（２人分：２５０ｇ入り）の販売を開始致します！
店内のショーケースからお選びいただき、ご購入いただけます♪
生パスタの種類は、全８種類♪
１、自家製リコッタチーズ＆ほうれん草のラビオリ
湯がき時間は６分程。バターとセージでからめて食べるのが
本場イタリアの味です。
２、イタリア産グラナパダーナチーズ＆姫路市産
ブランド豚桃色吐息のトルテリーニ
コンソメスープとの相性がGood！お好みで粉チーズをかけると
一層風味が増します。
３、タリアテッレ
ロングパスタの代表です。いろいろなソースとの相性が
よいパスタです。
４、フジッリ
螺旋状のパスタで、イタリア語でネジを意味します。
５、コンキリツェ
イタリア語で貝を意味します。クリームソースとの相性がよい
パスタです。
６、リガトーニ
イタリア語で筋を意味するこのパスタは、表面にスジが入って
いるので、ソースが絡みやすく、食感が楽しめます。
７、カゼレッチェ
家庭的なという意味。特定のファンがいる生パスタです。
８、マファルデ
全長約１２ｃｍのヒダ状のパスタで、独特の触感が楽しめます♪
実はまだ、いろいろ製造できるのですが、、、
まずは、この種類から販売開始致します！！
パスタソリーゾの生パスタが食べたくなった時は、
お店の物販コーナーへお越しくださいませ♪♪
【農繁期のためお休み致します】
日頃、農家イタリアンにご来店いただきましてありがとうございます。
収穫の季節になりました。誠に申し訳ございませんが、
９月２７日（日）は稲刈りのため農家イタリアンは臨時休業とさせていただきます。
何卒、暦が農家なので、、ご了承いただければ幸いです。
農村ヨガ 講師紹介
毎月、初心者にもわかりやすくヨガを教えて頂いている先生をご紹介いたします♪
おしだゆき
神奈川生まれ、神戸在住。
2010年 関東から西へ住まいを移す。主に住んだ場所は、京都、伊勢、沖縄、姫路。
沖縄にてヨーガと出会う。
日本各地での暮らしの中で、人との繋がりや自然のすばらしさを改めて実感し、
地球や、今まで出会った人たちに恩返しがしたいと思い、そのツールとして、すばらしい出会いと恩恵を与えてくれたヨーガを伝えていくことが自分の幸せだと確信。
2013年 姫路にてヨガインストラクター養成スクールOYGに所属し、スクールの運営、書写山圓教寺にて寺ヨガのインストラクターを務める。
2015年 音・食・ヨガを総合したイベントYOGA MUDRAの企画・運営に携わる。
絵を描き、歌い、踊り、ヨガをしながら、普段の生活にほんの少し”彩り”と“豊かさ”をそえる方法を模索&発信中。
明るく、楽しい先生です♪皆様もぜひ農村ヨガにお越しくださいね♪